Amerikaner

  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 350g Mehl
  • 1 Päck. Backpulver
  • 4 EL Milch
  • Prise Salz
  • 200g Schokolade
  • Schokolinsen

1 Butter schaumig rühren. Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier unterrrühren. Mehl abwechselnd mit Milch zugeben.

2 Den Teig in eine Spritztülle füllen und Kreise auf ein Backblech spritzen. Bei 180°C 15-20 min. hellbraun backen.

3 Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf die Amerikanern streichen. Mit Schokolinsen garnieren.

Janine + Alexandra Kölz, Burgstetten, 8 + 6 Jahre

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