Amerikaner

• 100g Butter
• 100g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 Eier
• 350g Mehl
• 1 Päck. Backpulver
• 4 EL Milch
• Prise Salz
• 200g Schokolade
• Schokolinsen

1 Butter schaumig rühren. Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier unterrrühren. Mehl abwechselnd mit Milch zugeben.

2 Den Teig in eine Spritztülle füllen und Kreise auf ein Backblech spritzen. Bei 180°C 15-20 min. hellbraun backen.

3 Schokolade im Wasserbad schmelzen und auf die Amerikanern streichen. Mit Schokolinsen garnieren.

Janine + Alexandra Kölz, Burgstetten, 8 + 6 Jahre