Apfelkuchen

• 150g Butter
• 250g Rohrohrzucker
• 4 Eier
• 1 Msp. Vanille
• 300g Mehl
• 1 Päck. Backpulver
• 5 Äpfel in Scheiben

1 Aus den Zutaten einen schaumigen Rührteig herstellen und diesen in eine gefettete Springform geben. Die Äpfel darauf verteilen und bei 175°C 40 min. backen.

Mira König, Argenböhl, 7 Jahre