Ayurvedische Sesamkekse

Für ca. 75 Stück

Zutaten:

  • 300 g feingemahlener Dinkel
  • 125 g Butter
  • 175 g Vollrohrzucker
  • 90 g Sesam
  • 1 TL gem. Bourbon-Vanille
  • 2-3 EL Joghurt

Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten, zwei Rollen daraus formen und in Frischhaltefolie 30 Min. kalt stellen.

Die Rollen in dünne Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Der Teig kann auch ausgerollt und Sterne ausgestochen werden. Bei 200°C ca. 10-12 Min. backen.

Zubereitungszeit: 60 Minuten


Quelle: Schrot und Korn - Leserin N. Mischinger aus Homberg

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