Bum-Bum

  • 300g Rinderhack
  • 2 Zwiebeln
  • 1/2 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 3-4 Karotten
  • Petersilie
  • 2 El Gemüsebrühe
  • Reis

1 Das Hack in Olivenöl anbraten und die Zwiebeln dazugeben. Das Gemüse unterrühren und 3/4 l Wasser daraufgießen. Mit der Gemüsebrühe würzen. Dazu kocht man Reis und serviert es zusammen mit der Petersilie.

Paul Bossen, Hamburg, 3 Jahre

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