Buttersterne

Für 1 Blech

Zutaten:

  • 400 g frisch gemahlenes Weizenvollkornmehl
  • 1 TL Zimt
  • 175 g Honig
  • 1 Eigelb
  • 250 g Butter
  • 1 Eiweiß zum Bestreichen

Aus allen Zutaten einen Mürbeteig herstellen und über Nacht ruhen lassen. Dünn ausrollen, Sterne ausstechen und mit Eiweiß bestreichen. Bei 175°C ca. 12-15 Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten


Quelle: Schrot und Korn - Leserin S. Linden aus Hecken

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