Cocktail-Törtchen

  • 150g Butter
  • 125g Honig
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 260g Vollkornmehl
  • 2 TL Backpulver
  • Fruchtstückchen nach Belieben

1 Die Butter mit dem Honig verrühren. Die Eier, die Milch und das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Den Teig in 12 Muffinförmchen aufteilen und bei 180°C 15-20 min. backen. Das Obst in Stückchen schneiden und mit Zahnstochern auf die abgekühlten Törtchen stecken.

Benita Sommer, Immenstadt, 13 Jahre

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