Dinkeleintopf

Für 4 Personen

Zutaten:

  • 500 g Dinkel
  • Wasser
  • Kräutersalz
  • Tamari
  • Gemüse der Saison, klein geschnitten

    Zubereitungszeit: 30 Minuten

    Dinkel in Wasser, Kräutersalz und Tamari weich kochen. Gemüse der Saison dazugeben, mit Wasser aufgießen. Mit Kräutersalz und Tamari abschmecken.

    Mit mehr Wasser kann der Eintopf auch als Suppe gegessen werden.


    Schrot und Korn - Leserin A. Schiersfeld

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