Eisiger Gewürztee (Getränk)

Zutaten für 5 Personen

• 3/4 l Wasser,
• 6 TL schwarzer Tee
• 1/4 TL Zimt,
• 1 Msp. Muskat,
• 2 EL Honig
• 1 Tasse Orangensaft,
• 1 Tasse Zitronensaft

Zubereitung:

Tee aufgießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Zimt, Muskat hinzugeben, 5 Minuten wirken lassen und anschließend durch einen Filter sieben. Honig und Säfte hineinrühren und kühlstellen. Mit Eiswürfeln oder gestoßenem Eis servieren.

aus: Christine Guist, Harry Assenmacher,
Sommerküche und Getränke
verlag gesund essen gmbh, 1999