Eisiger Gewürztee (Getränk)

Zutaten für 5 Personen

  • 3/4 l Wasser,
  • 6 TL schwarzer Tee
  • 1/4 TL Zimt,
  • 1 Msp. Muskat,
  • 2 EL Honig
  • 1 Tasse Orangensaft,
  • 1 Tasse Zitronensaft

Zubereitung:

Tee aufgießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Zimt, Muskat hinzugeben, 5 Minuten wirken lassen und anschließend durch einen Filter sieben. Honig und Säfte hineinrühren und kühlstellen. Mit Eiswürfeln oder gestoßenem Eis servieren.


aus: Christine Guist, Harry Assenmacher,
Sommerküche und Getränke
verlag gesund essen gmbh, 1999

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