Flädlesuppe mit Möhren

  • Suppengrün
  • Möhren
  • Gemüsebrühwürfel
  • 250 gr Mehl
  • 4 Eier
  • 400 ml Milch

1 Mehl, Eier und Milch mixen, bis keine Klumpen mehr drin sind.
Pfannkuchen backen und dies in Sreifen schneiden.

2 Suppengrün mit Brühwürfel in Wasser kochen. Wenn alles weich ist, das Gemüse herausnehmen.

3 Möhren raspeln und in die Brühe geben.
Pfannenkuchenstreifen in die Suppe oder extra servieren.


Miriam Schmidt, Bad Vilbel, 5 Jahre

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