Fleischlos auf die Glut

Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Pilze und Zucchini vorbereiten und auf einen Spieß stecken. Mit einer würzigen Marinade aus Olivenöl, Kräutersalz, Knoblauch und Paprika beträufeln und auf eine Grillpfanne legen. Ab und zu wenden.
siehe Artikel in der Schrot&Korn vom Juni 1997
mit freundlicher Genehmigung des pala-verlages, Darmstadt
Vegetarisch Grillen, 142 Seiten, 12,80 DM