Gebackenes Gemüse

versch. Gemüsesorten, z.B. Kürbis, Rote Bete (brauchen evtl. länger), Möhren, Zucchini, Knoblauch, Kartoffeln
Öl
Salz
Evtl. Kräuter

Das Gemüse vorbereiten und längs schneiden oder halbieren.Auf ein geöltes Backbleck legen, mit Öl einpinseln. Bei 220°C(Heißluft 240°C) ca. 20 Min backen (je nach Menge, Größeund Sorte). Salz darüberstreuen, evtl. Kräuter dazugeben.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

siehe: Schrot&Korn 9/98
Schnelle Küche - Leserrezepte:

E. Stör- Fausel, Bodnegg