Gebackenes Gemüse

  • versch. Gemüsesorten, z.B. Kürbis, Rote Bete (brauchen evtl. länger), Möhren, Zucchini, Knoblauch, Kartoffeln
  • Öl
  • Salz
  • Evtl. Kräuter

Das Gemüse vorbereiten und längs schneiden oder halbieren.Auf ein geöltes Backbleck legen, mit Öl einpinseln. Bei 220°C(Heißluft 240°C) ca. 20 Min backen (je nach Menge, Größeund Sorte). Salz darüberstreuen, evtl. Kräuter dazugeben.

Zubereitungszeit: 30 Minuten


siehe: Schrot&Korn 9/98
Schnelle Küche - Leserrezepte:
E. Stör- Fausel, Bodnegg

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