Gemüseschüssel mit Kartoffeln

Für 2 Personen

Zutaten:

  • 2 Karotten, klein geschnitten
  • 150 g Blumenkohlröschen, klein geschnitten
  • 1 Kohlrabi, klein geschnitten
  • Salzwasser
  • Thymian
  • Majoran
  • 2 mittelgroße Kartoffeln, geschält, klein geschnitten
  • Selleriesalz
  • Muskat

Gemüse bei geringer Hitze 20 Min. kochen lassen. Kartoffeln mitfrischem Thymian und Majoran in die Brühe geben und mitgaren. Mit Selleriesalzund Muskat abschmecken.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

H. Hillig, Marburg


Leserrezepte Suppen

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