Gemüsesuppe

• 4 Kartoffeln
• 2 Möhren
• 1 Stange Porree
• 1/4 Blumenkohl
• 4-5 Brokkoli-Röschen
• 2 Hand voll Rosenkohl
• 1 Hand voll Erbsen
• 1 EL Gemüsebrühe
• 1 l Wasser

1 Gemüse waschen und schälen. Möhren und Porree in Scheiben schneiden. Blumenkohl in Röschen teilen. Das Gemüse in einen großen Topf mit wenig Wasser andünsten. Die Brüühe hinzufügen und mit Wasser auffüllen. Ca 1/4 Std kochen lassen. Mit Petersilie betreuen.

Karola Frenz, Hemmingen, 6 Jahre