Gemüsesuppe mit Fleischeinlage

Für 4 Personen

Zutaten:

  • 500 g Möhren
  • 1-2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 6 gr. Kartoffeln
  • 250 g Gehacktes
  • 2 Tomaten
  • 1 Glas Tomatenmark
  • 1 Becher Sahne
  • Basilikum, Pfeffer, Oregano

Gemüse zerkleinern und 20-30 Min. kochen. Gehacktes anbraten, mitBasilikum, Pfeffer und Oregano würzen. Zum Schluß das Gehacktezum Gemüse geben und mit Tomatenmark und Sahne auffüllen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

D. Benthaus, Dortmund


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