Gewürzplätzchen

Für 1 Blech

Zutaten:

  • 500 g Vollkornmehl
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskat
  • 1/2 TL Koriander
  • 1 TL Ingwer
  • 150 g Butter
  • 100 g gehackte Nüsse
  • 180 g Kefir

Alle Zutaten zu einem Teig vermengen, 1 Stunde stehen lassen. Ausrollen und lustige Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200°C ca. 40 Min. backen.

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten


Quelle: Schrot und Korn - Leserin L. Jappie aus Köln.

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