Grillsoßen Honig-Senf-Soße (S&K 05/2016)

glutenfrei, laktosefrei
leicht - Ergibt ca. 0,5 l
Zubereitungszeit: 10 Min.
Pro EL: 40 kcal, F: 2 g, E: 0,3 g, KH: 4 g

• 200 g scharfer Senf
• 200 g Honig
• 7 EL Weißweinessig
• 7 EL Sonnenblumenöl
• Pfeffer
• 1/2 TL fein gehackte Chilischote

1. Alle Zutaten miteinander verrühren und abschmecken.

Tipp: Etwas milder und in der Konsistenz fester wird’s mit zusätzlichen 100 g Frischkäse.

Ran an den Grill !
Schrot&Korn 05/2016

© Fotos Maria Grossmann/Monika Schuerle Food Susanne Walter Text Andrea Giese-Seip