Grünkern-Konfekt

Für ca. 40 Stück

Zutaten:

• 125 g Grünkernschrot
• 50 g Paranüsse, geröstet, gemahlen
• 1 große Prise Salz
• 1 Prise Zimt
• 1 kleine Prise Piment
• 2 EL Zuckerrübensirup

Alles gut vermengen, zu kleinen Kugeln formen und an der Luft trocknen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

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Quelle: Schrot und Korn - Leserin J. Schulz aus Freiburg