Grünkohl-Kartoffeltopf

Für 4 Personen

Zutaten:

• 2 Zwiebeln, klein geschnitten
• Margarine
• 1/4 l Hefebrühe
• 1 Glas Grünkohl
• 12 Kartoffeln, geschält, roh geviertelt

  Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten

  Zwiebel in reichlich Margarine glasig dünsten. Hefebrühe und Grünkohl dazugeben. Kartoffeln hinzufügen und mind. 1 1/2 Std. köcheln lassen, öfter umrühren.

  
  Schrot und Korn - Leserin G. Grankowsky aus Hasseburg