Haferflocken-Zwiebelsuppe

Für 2 Personen

Zutaten:

  • 60 g Haferflocken
  • 10 g Butter
  • 1 kl. Zwiebel, fein geschnitten
  • Wasser
  • etwas Salz

Haferflocken mit der Zwiebel in heißer Butter dünsten, mitkaltem Wasser ablöschen und salzen. 10-15 Min. kochen lassen, mit 10g frischer Butter fertigstellen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

E. Keil, Kiel


Leserrezepte Suppen

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