Hirsedessert mit Obst (ohne tierisches Eiweiß)

• 150 ml Sojadrink
• 25 g Hirse
• 1 El Honig
• Zimt
• 1 Prise Nelken
• Salz
• Zitronensaft
• 100 g Obst der Saison

Apfelsinen, Bananen, Äpfel kleinschneiden, mit Zitronensaft beträufeln,mit 1 Tasse Orangensaft begießen, ziehen lassen. Sojadrink zum Kochenbringen, Hirse einstreuen und 20 Minuten unter Rühren leicht köchelnlassen, zusammen mit kleingeschnittenem Obst servieren.