Kleinkindkost - Bunte Frucht-Suppe

Zutaten für 4 Portionen

  • etwa 500-700g Obst
  • (Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Holunder, beliebige Beeren ...)
  • 1 l Milch oder Wasser
  • 50-100g Blütenhonig
  • 30-40g Grieß

Obst waschen, eventuell entstielen und entsteinen oder Kerngehäuse entfernen, kleinschneiden oder pürieren. Nach Geschmack in kalte Milch oder Wasser geben und weich kochen. Grieß direkt in die kochende Flüssigkeit einrühren und ca. 10 Minuten unter wiederholtem Rühren mitkochen. Mit Honig abschmecken.

Schmeckt sowohl warm als auch kalt.


aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Naturkost für Kinder, verlag gesund essen gmbh, 1999

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