Kleinkindkost - Quarkbutter mit Biß

Zutaten für 4 Portionen

  • 2 EL weiche Butter
  • 2 EL Quark
  • 3 EL Sonnenblumenkerne oder Mohn
  • 1 EL Schnittlauch

Sonnenblumenkerne klein hacken oder Mohn mahlen. Schnittlauch waschen und klein schneiden. Zimmerwarme Butter mit Quark gut verrühren. Sonnenblumenkerne bzw. Mohn untermengen. Mit Schnittlauch verfeinern.

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aus: Christine Guist & Harry Assenmacher, Naturkost für Kinder, verlag gesund essen gmbh, 1999

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