Königskuchen vom Blech

150g Magarine
200g Zucker
4 Eier
200g Mehl
50g Speißestärke
1 Tl Backpulver
100g Rosinen
Schale einer Zitrone

1 Fett mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Mehl, Speißestärke und Backpulver unterrühren. Rosinen und Zitronenschale unterheben. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 180°C 15-20 min backen. Evtl. anschließend mit einem Guss aus 250g Puderzucker und Zitronensaft bestreichen.

Rezepte von:
Magdalena Beckmann, Hohenpeißenberg, 11 Jahre