Kräuterbrot

Für 1 kleines Brot.
Zubereitung: 20 Min. + Backzeit 35 Min.

1 Tasse Milch
2 Tassen Vollkornmehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 Hand voll Gartenkräuter (Rosmarin, Salbei etc.)

1 Milch, Mehl, Backpulver, Salz in einer Schüssel gut verrühren. Kräuter hacken und unter der Teig mischen.

2 Teig in eine kleine Brotform oder einen sauberen Ton-Blumentopf füllen. Mit einem Kräuterzweig verzieren und im Ofen bei 180°C (Heißluft) 35 Min. backen.

Rezept von:
Joshua Leifeld, Münster