Kümmel - Backkartoffeln

Für 4 Kinder:

1 kg mittelgroße Kartoffeln
1TL Kümmel, 1TL Salz
4-5 Eßl Sonnenblumenöl
1 Becher saure Sahne

1 Kartoffeln sauber bürsten und in der Mitte halbieren.

2 Jede angeschnittenen Seite der Kartoffeln mit dem Gemisch aus Salz, Kümmel und Öl bepinseln und mit dem Schnitt nach unten auf ein Backblech setzen.
Das restliche Öl auf den Kartoffeln verteilen.
200 °C/ 40 min.

3 Kartoffeln mit saurer Sahne, die mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver angemacht ist, servieren.


Rezept von:
Justus Hagelstein, Neustadt, 4 Jahre

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