Kürbissuppe Helene

Für 4 Kinder:

1 kleiner Hokkaido Kürbis
6 Kartoffeln
2 EL Gemüsebrühe
100 ml Sahne
etwas Petersilie, Hefeflocken

1 Kürbis entkernen und mit den Kartoffeln klein schneiden.
Alles in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, Gemüsebrühe dazu. Kochen und pürieren.

2 Auf die Teller geben und mit Sahne verzieren.
Die Suppen mit Petersilie und Hefeflocken bestreuen.

Rezept von:
Helene Nicol, Weimar, 6 Jahre