Maiskuchen

Für 8 Kinder:
Zubereitung: 20 Min. + Backzeit: 20 Min.

3/4 Tasse Zucker
1/2 Tasse Salatöl
2 Eier
1 1/2 Tassen Mehl
3 TL Backpulver
1 Msp. Salz
1 1/2 Tassen Maisgrieß
1 Tasse Milch

1 Zucker, Öl und Eier schaumig rühren. Die restlichen Zutaten zugeben und den Teig gut durchmischen.

2 Teig in eine gefettete Springgorm geben und bei 200°C ca. 20 Min. backen.

Rezept von:
Tobian Kruse, Zirndorf