Marzipan-Feigen

  • 250 g Marzipan-Rohmasse
  • 2 cl Sherry
  • 10 getrocknete Feigen
  • 4 El Orangenmarmelade
  • 100 g Krokantstreusel

Die Marzipan-Rohmasse und den Sherry verkneten. Die Feigen in Viertel schneiden.Aus der Marzipanmasse 40 kleine Kügelchen rollen und diese rund ausdrücken.Ein Stück Feige darin einhüllen und eine Kugel rollen. Die Orangenmarmeladeerhitzen und glatt rühren. Die Kugeln erst in der Marmelade und dannin den Krokantstreuseln rollen. Auf Pergamentpapier oder Teller gut trocknenlassen. Variante: verschiedene Trockenfrüchte oder festes Quittengelee.

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