Müsli-Kreation mit Obst

Für 2 Personen

Zutaten:

  • 1 Becher saure Sahne (150 g)
  • 1 Becher Joghurt (150 g)
  • 1 TL Honig od. Ahornsirup
  • 1 Prise Vanille
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Apfel, entkernt, gewürfelt
  • 1 Banane, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 EL Haselnussmus
  • 1 EL Leinsamen
  • Hafer-, Weizen- oder andere Getreideflocken zum Auffüllen

    Sahne und Joghurt gut miteinander verrühren. Mit Honig bzw. Ahornsirup, Vanillle und Zimt abschmecken. Apfel und Banane zusammen mit Haselnussmus und Leinsamen dazugeben und alles leicht und vorsichtig verrühren. Diese Grundlage beliebig mit Hafer-, Weizen- oder sonstigen Getreideflocken auffüllen, am besten frisch geflockt.

    Tipp: Je nach Jahreszeit anstatt des Apfels oder der Banane anderes Obst nehmen (außer Kiwi, die sich nicht eignet, da die Milchprodukte bitter werden.

    Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

    Quelle: Schrot und Korn - Leserin B. Backenköhler aus Oldenburg.

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