Müsli mit Obst

Für 1 Person

Zutaten (Mengen nach Belieben):

Banane, gequetscht oder fein geschnitten

Kiwi, klein gewürfelt

Apfel, grob oder fein gerieben

Apfelsine, ausgepresst oder fein geschnitten

Haferflocken

versch. Körner (50% Weizen, 30 % Hafer, 10 % Roggen, 10 % Dinkel), über Nacht in Wasser eingeweicht

Sonneblumenkerne, Mandeln und/oder Walnüsse

Kürbiskerne ohne Schale

Joghurt

Rosinen

Am nächsten Morgen 3/4 der Körner in Wasser kochen (wegen der besseren Verdaulichkeit), 1/4 roh lassen und untermischen. Alle Zutaten miteinander vermischen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Quelle: Schrot und Korn - R. Palm aus Kempen.