Nußkuchen

Für 8 Kinder.

4 Eier
20 dag brauner Zucker
12 dag Butter
10 dag geriebene Nüsse (Mandeln)
15 dag Mehl
1/16l Milch
1Pkg. Vanillezucker
1Pkg Backpulver

Eier, Zucker und Butter schaumig rühren, alle Zutaten, zuletzt Mehl und Backpulver dazurühren.
Backen bei 175°-180°c ca. 45-50 Minuten, bei Ober- und Unterhitze oder Heißluft 175°C - 45 Minuten.

Rezept von:
Simon Pukker (9), Wöllersdorf/Österreich

© bio verlag gmbh 2020