Ofenkartoffeln

Für 4 Kinder.
Zubereitung: 20 Min. + Backzeit: 30 Min.

8 dickere Kartoffeln
Olivenöl
Paprikapulver edelsüß
Salz

1 Olivenöl, Paprika und Salz zu einer würzigen Marinade verrühren.

2 Kartoffeln schälen oder gut waschen und bürsten und vierteln. Dann mit der Marinade vermengen.

3 Marinierte Kartoffeln auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 30 Min. backen bis sie weich sind.

Variante:

Nach Belieben beim Backen mit Rosmarin, Kümmel, Curry oder anderen Gewürzen bestreuen.

Rezept von:
Andreas und Stefanie Kretsch, Fürth

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