Oma-Kuchen

Für 1 kleine Kastenform.
Zubereitung: 40 Min. + Ruhezeit: 20 Min.

125 g Butter
125 g Zucker
3 Eier
geriebene Schale 1/2 Bio-Zitrone
125 g Mehl
1/4 TL Backpulver

1 Butter und Zucker schaumig rühren. Dann die Eier unterrühren. Geriebene Zitronenschale zugeben. Zum Schluss Mehl und Backpulver unterrühren.

2 Den Teig in eine eingefettete Kastenform füllen und bei 180°C ca. 30 Min. backen.

Rezept von:
Johanna Emig, Berlin

© bio verlag gmbh 2020