ROTE GRÜTZE

  • 250 g Beeren (ganz nach Geschmack und Jahreszeit, eventuell gefroren)
  • 0,2 l Apfelsaft
  • 0.2 l Orangensaft
  • 100 g Akazienhonig
  • 15 g Konfigel

Beeren in eine Schüssel geben. Säfte erhitzen und mit dem Schneebesen Konfigel unterrühren, bis es leicht dicklich wird. Den angedickten, heissen Saft über die Beeren gießen. Mit einem Rührlöffel vorsichtig umrühren.

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