Reisklößchen

Für 5 Kinder:

* 250 gr Vollkornreis
* 1/2 L Wasser
* 1 TL Vollmeersalz
* 250gr Mittelaltergouda
* 1 Bund Schnittlauch
* 2 Eier
* 8 EL Vollkornsemmelbrösel
* Butter

1 Reis nach Packungsvorschrift in Salzwasser kochen und auskühlen lassen.

2 Mit gescnittenem Schnittlauch, geriebenen Käse, Eiern und 4 EL Semmelbrösel vermischen.

3 Aus dem Teig ca. 10 Frikadellen formen, im restlichem Semmelbrösel wenden und in Butter ausbacken.

Rezepte von:
Marina Krasnan, Köditz/Larnitz, 9 Jahre

© bio verlag gmbh 2020