Für 4 Personen
Zutaten:
Den Reis in dem Wasser fast gar kochen. Inzwischen das Gemüse vorbereiten.Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Möhren und Lauch darin untergelegentlichem Wenden etwa 5 Min. bei kleiner Hitze sanft anbraten. Dasübrige Gemüse zufügen und alles zusammen noch etwa 2-3 Min.unter Wenden anbraten. Den Inhalt der Pfanne in den Topf mit dem Reis schüttenund alles zusammen noch gut 5 Min. kochen. Das Aka-Miso unter die Supperühren, abschmecken. Zuletzt die Petersilie zufügen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
H. Kade, Karlstadt
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