Rezepte für den Brotbackautomaten: Mischbrot mit Sonnenblumenkernen

CLATRONIC BBA 2294, Programm Vollkorn,Bräunung hell

Zutaten:

  • 300 ml Wasser
  • ca. 450 g frisch gem. Vollkornmehl: 270 g Weizen, 130 g Roggen, 50 g Buchweizen
  • 1 TL Honig
  • je 1 1/2 TL Salz und Butter
  • 2 TL frische Hefe
  • 5 EL Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne etwas später zufügen.

M. Seibt, Hildesheim


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