Rezepte für den Brotbackautomaten: Roggenbrot nach Ingrids Art

Panasonic SD BT 10 P, Backvorgang Brotextra

Zutaten:

  • 1/2 TL Trockenhefe
  • 180 ml Sauerteig
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 2 TL Kümmel
  • 1/2 TL Brotgewürz
  • 200 g Roggen, gemahlen
  • 300 g Weizen, gemahlen
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 150 ml Wasser
  • 150 ml Milch

I. Garke-Marzin, Hattersheim


Leseraktion: Rezepte für den Brotbackautomaten

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