Rezepte für den Brotbackautomaten: Vollkornbrot mit Körnern

Programm Normal, Bräununghell

Zutaten:

  • 360 ml Wasser
  • 200 g Dinkelflocken
  • 350 g Weizenvollkornmehl
  • 1/3 Würfel Hefe oder 1/2 Päckchen Trockenhefe
  • 1 Prise Zucker
  • 1-2 TL Salz
  • 1 TL Essig
  • Körner nach Belieben

I. Trösch, Pellingen


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