Rezepte für den Brotbackautomaten: Walnußbrot mit Mais
Le Caf, Programm Normal
Zutaten:
- 350 g Weizen, sehr fein gemahlen
- 150 g Mais, sehr fein gemahlen
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1/8 l lauwarme Milch
- 80 g Butter
- 2 kleine Eier
- 100 g Honig
- 2 TL Birnendicksaft
- 1/2 TL Salz
- 100 g Walnußkerne, fein gehackt
Walnußkerne am Ende der zweiten Knetphase zufügen.
B. Lennartz, Siegburg
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