Rezepte für den Brotbackautomaten: Walnußbrot mit Mais

Le Caf, Programm Normal

Zutaten:

  • 350 g Weizen, sehr fein gemahlen
  • 150 g Mais, sehr fein gemahlen
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1/8 l lauwarme Milch
  • 80 g Butter
  • 2 kleine Eier
  • 100 g Honig
  • 2 TL Birnendicksaft
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g Walnußkerne, fein gehackt

Walnußkerne am Ende der zweiten Knetphase zufügen.

B. Lennartz, Siegburg


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