Rezepte für den Brotbackautomaten: Weizenvollkornbrot mit Pistazien

Panasonic SJ-200, Programm Vollwert

Zutaten:

  • 1 1/2 TL Trockenhefe
  • 540 g Weizenvollkornmehl
  • 1 EL Weizenmehl Typ 550
  • 30 g geh. Pistazien
  • 1 EL Rübensirup
  • 2 TL Akazienhonig
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 1/2 TL Salz
  • 500 ml Buttermilch

I. Weinhold, Langen


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