Rosmarin-Kartoffeln

Für 4 Personen. Zubereitung: 10 Min. + Backzeit: 40–60 Min.

  • 8 große Kartoffeln, gut gewaschen
  • 2–3 Rosmarinzweige
  • 8 EL Olivenöl
  • grobes Meersalz

1 Kartoffeln der Länge nach halbieren. Mit Olivenöl bepinseln. Mit Rosmarin bestreuen.

2 Feuerfeste Form mit Olivenöl einpinseln. Kartoffeln darauf verteilen. Salzen. Form in die Glut setzen. Kartoffeln zwischendurch wenden. 40–60 Minuten garen.

Outdoor-Cooking (Schrot&Korn 6/2007)

© Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Outdoor Cooking Challenge

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