Rührei auf Toast

Für 2 Kinder:

• 4-6 Eier
• etwas Salz und Pfeffer
• Milch
• Schnittlauch
• Vollkorntoast
• Butter
• wer mag, Tomaten, Gurken und Kräuter zum Dekorieren

1 Eier mit Salz und Milch verquirlen, Schnittlauch zugeben.

2 Butter in der Pfanne erhitzen und die Eimasse zugeben, etwas stocken lassen. In der Zwischenzeit Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen.

3 Eimasse vorsichtig verrühren und auf Toast verteilen.
Dekorieren und lecker schmecken lassen!

Rezepte von:
Georgina Nolte, Bad Karlshafen, 6 Jahre