Salami-Pfannkuchen

Für 3 Kinder:

  • 4 Eier
  • 1/8 L Milch
  • 120 gr Vollkornmehl
  • 40-50 gr Salami
  • Prise Salz und Pfeffer
  • evt. Pizzagewürz

    1 Eier trennen. Eigelb mit ca. 6 EL Mehl verquirlen, Gewürze, Salami und dann das restliche Mehl hinzugeben.

    2 Eischnee schlagen und unter die Masse heben.

    3 In heißen Öl Pfannkuchen ausbacken.

    -Guten Appetit!

    Rezepte von:
    Robin Henze, Kaarst, 9 Jahre

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