Sandkuchen

  • 250g weiche Butter
  • 250g Zucker
  • 4 Eier
  • 250g Mehl
  • Mark einer halben Vanilleschote

1 Zum Vorbereiten heizen sie den Ofen vor und trennen sie die Eier.

2 Butter schaumig schlagen, Zucker und Vanille unterrühren und anschließen vorsichtig das Mehl dazugeben. Eiweiß schlagen und unterheben. Den Teig in eine Kuchenform füllen und bei 175°C goldgelb backen.

Rezept von:
Anna Hiltmann, Pöring, 8 Jahre

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