Schnelle Bananen-Creme

Schnelle Bananen-Creme

Für 4 Personen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten. Kühlzeit: 1-2 Stunden

• 2 große Bananen
• 1-2 EL Zitronensaft
• 2 EL brauner Zucker
• 1 Prise Zimt
• 150 ml Schlagsahne

1. Bananen mit Zitronensaft, Zucker und Zimt pürieren.

2. Sahne steif schlagen und unterziehen.

3. In Schalen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.

• Tropische Rezepte mit Bananen (Schrot&Korn 3/2006)
  Fotos: Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Banafair