Schnelle Bananen-Creme

Schnelle Bananen-Creme

Für 4 Personen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten. Kühlzeit: 1-2 Stunden

  • 2 große Bananen
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • 150 ml Schlagsahne

1. Bananen mit Zitronensaft, Zucker und Zimt pürieren.

2. Sahne steif schlagen und unterziehen.

3. In Schalen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.


  • Tropische Rezepte mit Bananen (Schrot&Korn 3/2006)
    Fotos: Michael Himpel // Foodstylist: Jürgen Vondung // Styling: Barbara Hilmes // Rezepte: Banafair

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