Spaghetti Leonardo

Für 4 Kinder

  • 350 gr Spaghetti
  • 4 mittelgroße, reife Tomaten
  • 2 Mozzarella
  • frische Basilikumblätter
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe

1 Tomaten in Würfel schneiden und in eine Schüssel mit den gezupften Basilikumblättern, der gepressten Knoblauchzehe, einen halben TL Salz und etwas Pfeffer geben. Gut umrühren und ziehen lassen.

2 Dabei die Spaghetti al dente kochen.
Bevor die Nudeln fertig sind, noch den Mozarella in Würfel schneiden und zu den Tomaten geben, gut rühren.

3 Die abgetropften, noch heißen Spaghetti über die Soße geben und umrühren.
Fertig!

Rezepte von:
Leonardo Ebhodaghe, Seeon

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