Spinatsuppe

Für 4 Personen

Zutaten:

  • 500 g Spinat (oder ca. 420 g tiefgefr.), von den Stengeln befreit
  • 1 kl. Zwiebel, klein geschnitten
  • 1/2 Stange Sellerie, klein geschnitten
  • 1/2 fettarmer Suppenwürfel
  • 900 ml Wasser
  • 200 ml teilentrahmte Milch
  • Pfeffer

Gemüse, Wasser und 1/2 Suppenwürfel in einen Topf geben, 20Min. kochen lassen. Suppe mixen, Milch dazugeben und abschmecken.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

B. Reinhardt, Bamberg


Leserrezepte Suppen

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