Tofu-Aufstrich

  • 50 g Tofu natur
  • 15 g Tomatenmark
  • Kräutersalz
  • Paprika
  • 3 schwarze Oliven
  • Rotweinessig
  • 1 El Sojamilch

Den Tofu mit der Sojamilch pürieren, das Tomatenmark unterrühren.Mit Paprika und Kräutersalz würzen, einen Spritzer Rotweinessigdazugeben. Die Oliven kleinhacken und unterziehen. Schmeckt auf Vollkornbrotoder zu Vollkornbaguette.

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