Tofu-Gyros

Für 6 Kinder
Zubereitung: 25 Min.

  • 2 Pakete Räuchertofu
  • 6 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • ggf. Salz

1 Tofu längs vierteln und diese in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch hacken.

2 Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuscheibchen darin kräftig anbraten. Herausnehmen und anschließend die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun braten. Tofu wieder zugeben und mit Pfeffer und evtl. Salz würzen.

Tipp:
Passt sehr gut zu Reis oder Fladenbrot und Zaziki.

Rezept von:
Floris Lindener, Bad-Neuenahr-Ahrweiler

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